开过桥米线加盟店如何明确自身的定位

　　过桥米线市场固然足够大，但同时过桥米线店的数量也越来越多，过桥米线店之间的相互竞争也越来越大，对于一家过桥米线店来讲，聪明的老板会首先思考的是自己过桥米线店的定位，因为自身定位决定了经营的方向，事实上经营之中许多细节都是由自身定位决定了方向，所以一家过桥米线店，必然要优先搞清楚自己过桥米线店的定位到底是什么。

　　开过桥米线加盟店如何明确自身的定位

　　何谓定位?定位即过桥米线店本身所面向的顾客层次，到底哪一些顾客群体才是我们的过桥米线店顾客对象，下面一起来看一下格朗合过桥米线的看法。

　　一、店面地理位置因素

　　过桥米线店的位置是相当重要的一环，比如过桥米线店位置在成熟的办公区域，周边人流都是上班族，那么店面定位则可定位消费适中水平，因为上班族们往往有更多的聚会需求，而且他们的消费能力较高，再或者过桥米线店位置在城市旅游中心，或者外地顾客来访第一站，那么可定位偏高，因为这部分人流顾客大多为旅游目的，他们需要更高一些的消费体验。

　　二、店面大小装修水平

　　这也是过桥米线店定位的一个关键，过桥米线店面积大小，装修水平是客观的一个因素，比如你面积有300-400平，而装修都是按照严格的品牌方的标准去装修，那么过桥米线店本身就相对高端，定位也可以适当放高，但如果你店面水平只有100平，而装修也没有特色，那么就可以定位市井，面向顾客群体则是潜在的大众消费，所以店面大小与装修是很客观的一个因素。

　　三、店面底料口味水准

　　口味是永恒不变的餐饮核心竞争力之一，过桥米线店也是如此，但市场之中已经如此多的过桥米线品牌。相互之间的口味也是有巨大的差异，老字号过桥米线品牌往往口味更加出色，比如格朗合过桥米线，因为他们的底料口味已经经历过市场多年的考验，因为有出众的口味，自身店面定位水平稍微放高也是没有问题的，所以这也是考验一家过桥米线店的核心硬指标。

　　开过桥米线加盟店如何明确自身的定位。总的来说，影响云南过桥米线加盟店定位的因素还是非常多的，但切记的是要把自身过桥米线店定位分清，因为一家过桥米线店的经营过程之中，店面定位决定了经营的方向和技巧，如还有相关疑问，可与我留言，交流进步。