过桥米线加盟餐饮行业的固化思维可行吗？

　　开过桥米线加盟店的过桥米线加盟商的思想觉悟很重要，管理能力不好可以学习，经营理念薄弱可以依靠公司运营，但是如果固步自封，沉迷于自我思维，就容易导致自己的门店偏离正常轨迹，造成生意不好的情况。

　　过桥米线加盟餐饮行业的固化思维可行吗?

　　一、执行是基本

　　格朗合总部招商时会对过桥米线加盟商的说这样一句话，总部帮你，你只要听话照做就好。有的过桥米线加盟商答应的特别好，结果有什么活动都不想参加，觉得花钱，不想前期投资，只想坐享其成，等着赚钱。其实这样想是不对的，开店也是投资的，既然你懂得这个道理，还是应该跟进公司步伐的。公司的运营都是针对当时的市场情况及门店自身情况推荐出的，是吸引客户比较有效的途径，客流量大营业额自然也高的。运营是重要的一环。所以过桥米线加盟商要及时和公司总部沟通，执行是基本，不能为了节约成本随便更改汤底配方，这样会影响整体口味，口感不好就会造成客户损失。

　　二、服务是保障

　　餐饮行业如今除了在口味上要精益求精以外，还要特别注意服务，比如像门店：高峰期排队时要及时为顾客送上热水等，让他们坐着安心等，站着也很辛苦。在顾客点餐时，如果客人犹豫时，可以适当为客人提供建议，及时询问有无忌口的问题。在酱料自选区，及时更新补充酱料及花生碎香菜等。整洁干净会让人觉得舒服，增加用餐体验感。及时补充菜品，清理水渍。顾客用餐离开后及时清理桌面。在外卖方面。认真备餐，避免错单漏单，对于顾客的备注一定要特别注意，如果联系不上顾客及时作出应对方法。根据天气变化贴心的更改小礼品。

　　三、态度是关键

　　餐饮行业态度很关键，其中过桥米线加盟商态度很关键，开店是一份事业，有一份责任感和别的不同，过桥米线加盟商需要对得起顾客和跟着你的店长，店员，可能过桥米线加盟商本身不愁吃喝，就是为了找事情做，对自己的门店不上心，这样的想法是很危险的。

　　过桥米线加盟餐饮行业的固化思维可行吗?开过桥米线加盟店之前要及时到公司总部学习，不断的优化升级自己的运营模式，既然选择了加盟就要紧跟着公司的运营和活动，过桥米线加盟商不能一意孤行，固化的思维需要打破，迎合大众口味的过桥米线加盟店能更好的生存于餐饮的大环境之上。