开正宗过桥米线加盟店来看看你可能踩过的哪些坑？

　　过桥米线好吃也不贵，喜爱它的消费人群也是越来越多，比较以前的过桥米线加盟经营方式，现在这一市场的发展空间更多了，开店方式更是发生变化了，那么，如何才能实现过桥米线加盟的创业梦想?过桥米线加盟商只要生意不好就会开启作死模式，加快你过桥米线加盟店的倒闭速度;对照一下看看你是不是正在这么做呢?开正宗过桥米线加盟店来看看你可能踩过的哪些坑?

　　有好多商家都会入坑的一点便是促销打折活动，刚开始可能会觉得效果好，吸引来了很多顾客前来品尝，活动做的越久越会发现，每天单量也就很多，却根本不挣钱，你吸引来的都是喜欢占便宜薅羊毛的人，在便宜面前，你的食品好不好吃显然没有这么重要了!而之前按正价来消费的老顾客也会慢慢减少，这种活动一旦开始便停不下来，停下来恢复原价后你的过桥米线加盟店会比活动前的客流量更可怜。当你生意不好的时候，先不要急着行动，而是先去寻找问题，找到导致生意差表象背后的本质原因是什么?然后呢，才能针对性的采取行动，那具体怎么找呢?

　　要从几个方向寻找问题：食材的新鲜程度、店面环境卫生、店员的服务态度、过桥米线的口味等....有很多商家觉得下午的顾客没有中午高峰期人多，一天只补一次货，为了迎接午高峰，下午在去到他的过桥米线加盟店后诺大的食材盆里没有菜了;这样子的店铺谁去了以后心里都会觉得这家店的食材一定不怎么新鲜。而你的店铺来的也都是一次性顾客，堂食回购率非常的低。而店面卫生不好的情况下，恐怕顾客从门外看着那环境，都没有几个人会进去品尝过桥米线。

　　开正宗过桥米线加盟店来看看你可能踩过的哪些坑?随着时代的进步，餐饮行业的内卷也越来越严重，现如今一家好的店铺不仅仅是食品味道的突出;与他这个店铺的环境卫生、服务态度也有极大的关系;建议当你新开了一家过桥米线加盟店之后前期一定要先试营业，让你自己的过桥米线加盟店员工们都先进行一个熟悉的过程，包括每日的卫生管理、服务标准等;同时试营业也要让顾客对你新开过桥米线加盟店口味环境卫生的一个评价，好让你的店铺及时整改。