特色过桥米线连锁加盟店如何管理钟点工

发布时间:2023-08-28      阅读量:108

  在过桥米线行业,普遍存在着“三高一低”的现象,愈发凸显,如何控制人力成本就成为过桥米线店经营者关注的重点问题。为寻求的解决方案,电子化点单、机器人等方式都在逐步代替人工成本,但在优化店面用工结构上,使用钟点工也成为过桥米线店经常使用的方法。那么,钟点工要如何用?并且如何用好?下面,就以特色过桥米线连锁加盟店为例,思考如何管理钟点工的问题。

特色过桥米线连锁加盟店

  特色过桥米线连锁加盟店如何管理钟点工

  对特色过桥米线连锁加盟店来说,使用钟点工的好处是什么?就市场研究来说,主要存在于三个方面:节约过桥米线加盟店正式员工编制、降低人工成本;保证过桥米线加盟店正式员工休息、提升正式员工的工作效率;钟点工的灵活性特点,有助于加盟过桥米线店合理的排班。但也要特色过桥米线连锁加盟店在管理钟点工的方向上,也要注意几个要点:

  1、对于特色过桥米线连锁加盟店钟点工,和正式工要一视同仁,其招聘和培训的标准要跟正式员工相同,以帮助其融入店铺的氛围中来。

  2、对特色过桥米线连锁加盟店终点工,要进行业务帮助以及树立信心,以求胜任多岗位的工作,从而为其转为正式员工做铺垫。

  3、在特色过桥米线连锁加盟店工作的钟点工,管理者要定期进行培训,并进行业务比赛和平时流程制度的随机抽烟,以帮助管理者提升他们在工作中的自我认知性和紧张感。

  4、对于钟点工,特色过桥米线连锁加盟店管理者要打通其晋升渠道,特别是让其了解店面的精神标准和考核要求,以激烈钟点工努力工作。

  特色过桥米线连锁加盟店如何管理钟点工

  在了解了特色过桥米线连锁加盟店使用钟点工的好处以及注意要点后,特色加盟过桥米线连锁店要如何管理钟点工呢?

  1、首先让钟点工融入团队氛围中,以求相互熟悉,钟点工进入特色过桥米线连锁加盟店后,要先对按照新员工的程序接待,以降低其戒心。

  2、特色过桥米线加盟店管理者可以从侧面了解钟点工基本信息,比如生日、家庭状况。离店距离等,使之慢慢融入整个团队。

  3、加盟过桥米线店管理者主动讲解店内规章制度如何执行,店内考核标准有哪些,考核制度是什么等问题,以帮助钟点工了解如何拿多的工资。

  4、后,对于特色过桥米线连锁店管理者要对钟点工的岗位严格对待,对于业务不好但状态好的钟点工,也要给予相应的帮助。

  这里要强调是,如果特色过桥米线连锁加盟店钟点工不愿意做和正式员工一样的工作时,或临时安排的其他工作时,要如何解决。

特色过桥米线连锁加盟店

  特色过桥米线连锁加盟店如何管理钟点工

  对此,加盟过桥米线店管理者在进行招聘的时候,就一定要对其讲清楚,店面招聘的是“钟点工”而不是某个特定岗位“钟点工”;并且招聘进来之后要进行上岗培训,告知其工作上需要配合的内容以及支付的薪酬比例;后,告知特色过桥米线连锁加盟店钟点工也要参与业务评比,培养其岗位责任感,从而好的配合过桥米线店经营管理工作。

格朗合米线本着地道、实在的品牌定位,打造6大系列,60余款产品,集合了米线、米饭、甜品、凉菜等。10年来深得顾客的支持和信赖,现在已经成为天津市本地快餐品牌的代表,曾获得过天津著名商标。

联系格朗合
最新加盟
我要加盟关注二维码
二维码
TOP