根据经营学理论角度来看，云南过桥米线加盟品牌该如何生存？

　　经营方式比较落后的过桥米线加盟店，就像是落后的机器设备，整个生产率非常低，自然而然的就是在同行业里没有任何竞争力的。而现在的过桥米线加盟门槛低，所以大部分的过桥米线加盟商的能力普遍是较弱的，很多人都是停留在初级阶段。竞争是低水平，甚至是恶性的，进而造成了过桥米线加盟店非常高的倒闭率。根据经营学理论角度来看，云南过桥米线加盟品牌该如何生存?

　　如果现在的经营方式模式处在低水平，就要考虑升级计划了，若是你的过桥米线加盟项目没升级，就会很容易甩下一大批的市场上模式陈旧的竞争者。在这里主要有几个层级的餐饮经营层次。只要达到接下来更高的层级，你的生意自然也就更好做了。

　　1.产品驱动

　　每一家店铺要想做一个好的格朗合过桥米线加盟店，首先产品的质和量是要有保障的，基本上这两大方面是能够满足消费者的需求。但是有些店面，这些基本条件都达不到，从而就失去了整个的市场份额。没有过多的竞争也是可以有一定的生存能力，但若产品的质量没有长期得到稳定，就很难在市场上继续下去。

　　2.升级服务

　　这是在拥有产品驱动前提下，向消费者提供的基本形态的体验，但是随着经济水平的不断提高，消费者的需求越来越个性化，仅仅是周到的服务也已经满足不了消费者的内心需求，因此这个时候必须继续升级，过桥米线加盟店也不能例外。

　　3.产品差异化

　　面对同行业内同质化的竞争对手，盲目去打价格战往往是行不通的，很容易出现大面积的亏损，这个时候，错开竞争产品的差异化就显得尤其重要，例如现在市场很多同质化产品，基本那些能够找到自己细分品类的朋友，哪怕市场再小，也能轻松赚钱。这种模式的精髓就是充分市场细分，小富即安是可以了。

　　4.综合体验

　　大家都知道，现在去就餐不仅仅是为了填饱肚子，更多的是去体现这次就餐，比如在某个特点节日的时候，希望会是在环境优雅，有趣的地方就餐，享受在外社交的过程，于是餐饮的个性化就成了重要的竞争力。

　　5.整合产业链

　　为什么说这是拉开距离的优势，因为市场上有两股，一种是拥有很强大的专利技术，另一种就是高深的商业模式，而在餐饮行业，专业技术是没有多大的用武之地，但是有一个好的经营模式是企业走向成功牛的地方。因为到了这个地方，各种经营方式让企业的发展成为无限可能，其它同行业的竞争者是很难模仿。这个层级主要的思路是从产业链的整体高度构建一个相互促进，相互补充，多赢共生的组织结构。

　　根据经营学理论角度来看，云南过桥米线加盟品牌该如何生存?就好比一个过桥米线加盟品牌，不仅拥有自己的生产基地，也有直接售卖的店铺，前端和后端都有。由于这需要系统的经营能力，低端的竞争者根本驾驭不了，一下子就把一大把竞争者甩在了身后，所以很多想竞争，根本都玩不到一块去，就是这样，既有竞争力，又有竞争壁垒，看懂了也很难模仿，在竞争激烈的行业就不被淘汰了。